Resep Baso Aci, Bisa Manjain Lidah

Baso Aci.

Lagi mencari inspirasi resep baso aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan baso aci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baso aci yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Baso Aci menggunakan 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Baso Aci:

1. Ambil 15 sdm tepung terigu.
2. Sediakan 8 sdm tepung tapioka.
3. Sediakan 250 ml air.
4. Ambil Secukupnya Garam.
5. Sediakan Secukupnya Merica.
6. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
7. Sediakan Secukupnya bawang goreng.

Cara menyiapkan Baso Aci:

1. Campurkan tepung terigu dgn garam, merica, kaldu. Aduk hingga menyatu, tambahkan air perlahan.
2. Masak adonan dgn api kecil hingga air menyusut.
3. Taruh adonan di wadah, tambahkan tepung tapioka dan bawang goreng. Aduk dgn spatula krn masih panas.
4. Jika sudah agak hangat, uleni dgn tangan, sampai tdk tersisa tepung nya dan kalis.
5. Bulat2kan adonan utk baso nya. Sambil didihkan air.
6. Rebus baso dalam air mendidih hingga mengapung. Sesekali diaduk krn agak lengket. Tips: pakai minyak sedikit di air nya (part ini saya lupa 😅).
7. Angkat baso, kukus sebentar agar lebih matang, kira2 10 menit.
8. Siap disajikan sesuai selera. Kuahnya saya pakai bumbu instan, dgn topping boncabe, bawang goreng, dan lanting sbg ganti nya pilus 😁.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat baso aci yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!