Resep Bakso Goreng, Enak
Bakso Goreng.
Lagi mencari inspirasi resep bakso goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Goreng memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Goreng:
- Siapkan Daging ayam paha.
- Siapkan Udang kupas.
- Sediakan Lemak ayam.
- Sediakan Telur ukuran besar.
- Siapkan Minyak Sayur.
- Gunakan + 2 sdm air es (saya 110 ml Air dingin).
- Sediakan Tepung Tapioka.
- Sediakan BPDA.
- Siapkan Minyak Wijen.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Penyedap Jamur.
- Gunakan Merica.
- Sediakan Gulpas.
- Ambil Minyak utk menggoreng.
Cara menyiapkan Bakso Goreng:
- Blender semua bahan dgn food processor kecuali Tepung Tapioka & BPDA..
- Jika sudah rata dan halus, pindahkan ke baskin kmd campur dgn Tepung Tapioka dan BPDA. Aduk rata..
- Panaskan Minyak yg banyak, bulatkan adonan, masukkan ke wajan. Saat adonan masuk langsung terlihat mengapung, jika bakso sudah retak kecilkan api. Goreng dgn seeing diaduk diputar2 kmd atur api menjadi sedang. Aduk2 lagi lalu kecilkan kembali. Biarkan sebentar lalu aduk putar2 lagi dan ubah menjadi api sedang. Kalah merasa apunya panas kecilkan kembali. Goreng sampai matang, atur api sendiri tidak bole pakai api besar, karena bakgor harus digoreng minimal 25/30 menit..
- Nih hasilnya 😋, saya dapat 33 buah bakgor ukuran sedang..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
