Cara Gampang Membuat Bakso aci Anti Gagal
Bakso aci.
Lagi mencari ide resep bakso aci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso aci yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso aci menggunakan 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso aci:
- Gunakan 200 gram tepung tapioka/ sagu.
- Sediakan 100 gram tepung terigu.
- Siapkan 3 siung bawang putih dihaluskan.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Kaldu (saya pakai kaldu jamur).
- Sediakan secukupnya Merica.
- Ambil Air panas.
Cara menyiapkan Bakso aci:
- Masukkan semua bahan ke dalam wadah aduk rata lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit.
- Uleni adonan sampai kalis.
- Setelah kalis, bulat bulatkan kecil sesuai selera.
- Rebus air tambahkan minyak makan 2 sdm lalu masukkan yang sudah dibulatkan tadi.
- Masak hingga bakso mengapung,lalu tiriskan.
- Buat kuah bakso acinya, saya hanya rebus ayam lalu masukkan tumisan (bawang putih,kemiri,batang daun pre,pala diulek semua) lalu tambahkan garam dan merica.
- Disajikan dengan daun sop,bawang goreng.
- Saya kasih tambahan pilus garuda, telor dimasak dimasukkan dikuah, irisan cabe rawit, saus homemade,kecap, bon cabe level 15 dan mie.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso aci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
