Resep Bakso Ayam | Baso Ayam, Lezat Sekali

Bakso Ayam | Baso Ayam.

Sedang mencari ide resep bakso ayam | baso ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam | baso ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso ayam Anda dapat menyiapkan Bakso Ayam | Baso Ayam memakai 10 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Ayam | Baso Ayam:

1. Sediakan 500 g daging dada ayam.
2. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng.
3. Sediakan 1 sdm bawang putih goreng.
4. Ambil 1/2 sdt baking powder.
5. Ambil 2 sdt garam.
6. Ambil 1 sdt lada bubuk.
7. Siapkan 4 sdm penuh tepung sagu, kalau ga punya bisa tapioka.
8. Gunakan 1 butir putih telur.
9. Sediakan 150 ml air yg dibekukan jadi es batu.
10. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.

Cara menyiapkan Bakso Ayam | Baso Ayam:

1. Dalam blender, masukkan daging ayam, dan duo bawang yg digoreng..
2. Campur semua dan blend hingga halus. Seharusnya pakai chopper ya moms, tapi saya ga punya 😂 jadi pakai blender ajaa..
3. Lalu masuk: tepung sagu, baking powder, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Blender lagi hingga semakin halus..
   
   
4. Terakir masukkan putih telur dan es batu. Blender lagi hingga merata..
   
   
5. Siap dibulat²kan 😍.
6. Didihkan air di panci, bila sudah mendidih, api dikecilkan hingga kecil sekali..
   
7. Supaya tidak lengket, sesering mungkin celupkan sendok dg air, dan basahi juga tangan kiri yg berplastik dengan air, supaya adonan bakso nya tidak nempel² terus di sendok ataupun plastik..
   
   
   
8. Untuk untuk kuahnya, bisa menggunakan air rebusan ini saat pembuatan selesai..
   
9. Bila sudah dibulatkan semua, tunggu mendidih dengan api kecil lalu tiriskan..
10. Untuk kuahnya, didihkan air atau bisa juga menggunakan air rebusan saat membuat baksonya, beri bawang putih 2 siung yang sudah digoreng, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa bila dirasa ada yg kurang pas..
    
11. Untuk hasil yang bening, saat merebusnya, ambil busa² yang mengambang diatas permukaannya yah, supaya kuah tidak kotor oleh lemak. Lakukan hingga habis semua busa ya moms..
    
12. .
13. .

Baso Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!